
子供の頃は大好きなハンバーグも、大人になるとあまり食べないですよね。
ステーキ屋さんに行ったらやっぱりステーキ食べたいし。
(お肉大好きな友人がいて、その人と一緒に食べに行くと、ハンバーグ
頼もうものなら邪道扱いされる・・・!)
・・・なんですが、最近たまたまハンバーグを食べる機会に二度も遭遇
してしまいました。
一回目はおしゃれなビストロ風のお店(写真)。
メニューを見てたらなぜかハンバーグに目がいってしまい、注文。
でもこれがすごく美味しかったんです。
一口食べるごとにお肉の味がふわ〜っと。
スパイスもしっかり効いてて、大人の味。
あれ、ハンバーグってこんなに美味しかったんだっけ?なんて思って
しまいました。
二回目は街の洋食屋さんといった感じのお店。
お値段もとってもリーズナブルで、正直そんなに期待してなかったんですが、
これがまたびっくり。
お肉がものすごく柔らかくてジューシー。
自分じゃ絶対こんな風に作れません。
忙しいのに、おじさん1人でひたすら焼き続けてて、すごいなぁ〜と思いました。
おはしで食べるハンバーグ。
ごはんもスープも日本人好みの味で、ホッとします。
アメリカーンなまさに肉!って感じのボリュームたっぷりのハンバーグもいいけど、
たまにはこんなハンバーグ、いいですね。